箱根駅伝10区 ここの踏切で立ち往生事件勃発したKQの永きに航る再開発。
京急蒲田と糀谷の中間に鮮やかチャーハンとホッコリ醤油提供の町中華が。
朋友
1968年創業の糀谷町中華。ぽんゆうと詠む屋号にお店温かさが滲み出てます。
静かな住宅街を進むと見えてくる赤と青で組み込まれた年季入った外観が目印。
ラーメン500円にタンメン サンマーメン チャンポン 味噌 広東麺など26種。
肉団子 酢豚 麻婆豆腐 レバニラ 餃子にオムライス 丼ものに人気のチャーハン。
半シリーズもチャーハン カレー チキンライス300円台と五目を安価で提供。
カウンター4席と4人テーブル2つ。開店10分前ですでに開いてました。笑
伝統赤い卓上には一味 七味 ラー油 胡椒 醤油 お酢にソースの大量薬味構成。
ガラスで仕切られた厨房には笑顔のご主人と気優しい奥様の仲良しご夫婦。
五目チャーハン ケチャップ味
チャーハンの上に乗った卵とカマボコの花咲いた具材鮮やか五目チャーハン。
綺麗に玉子被さった別名玉子の帽子 今回はケチャップ味の優しい味付けで。
中華鍋カンカン炒められたラードと香ばし醤油ダレ漂う激ウマ炒飯。
ホッコリ玉子とカマボコにグリーンピースからのゴロゴロ刻み焼豚。
半五目チャーハン
並べた器を巧みに動かしつつ中華鍋豪快フリフリ提供の親父さん渾身炒飯。
生姜ふんわり推しの鶏ガラ主体スープも付いてくる 半盛り越えた豪快盛り。
モヤシ炒め
香ばしラードと醤油ダレ搭載の中華鍋で豪快炒めた絶品モヤシ炒め。
シャキもやしに甘味シャク玉ねぎと人参アクセントで一気にワシワシ。
カレーラーメン
鶏ガラ旨味のラーメンスープに数種スパイス合わせた絶品トロみカレー。
激アツ麺に味わい豚肉と玉ねぎ野菜大量搭載したトロタプ仕様で640円。
鶏ガラ主体クラシカル出汁にスパイス搭載のトロみ伴う優しいカレー。
香味野菜や昆布乾物旨味下支えの大量盛られたコク深トロタプ仕立て。
啜り心地抜群の多加水仕様 喉越し良い伸びある中細ちぢれ黄色麺。
優しいカレー風味との相性良い激アツ熱溜め込んだツルモチ食感。
89点/100点
トロみカレーにホッコリ生姜醤油と絶品炒飯との無限ループ凄まじいすね。
帰りも窓から見送ってくれるご主人の笑顔と素晴らしい接客が印象的でした。