トンカン始まった東中野現場 最恐西武ファンの新人君とドンブラコ。
疲れ鬱積した身体は優しいラーメンで癒してもらいましょ。


麺汁食膳 好日
2001年創業 天然素材にこだわった無化調に自家製麺ウリの人気店。
ゆっくり食事できる落ち着いた雰囲気醸し出しにホッコリ。


自然素材に無化調など所々に気遣い散りばめられるこだわり。
店内は女性店員だけで構成され 何ともゆったり時間が流れてます。


らあめんにつけめんシンプル二大構成。ごはんも良心的価格設定。
つけと餃子は持ち帰りも可能。下段は小鉢におつまみ中心とした重厚設え。


開店当初は独りで切盛りされていた女将店主がニッコリ。
卓上には黒胡椒に一味からの 餃子用お酢に醤油とラー油構成。


ランチタイムの無料チャーハン小鉢。もやしの小鉢と選択可。
ふっくら卵に椎茸搭載の具材旨味沁みた味わいシットリ型。


らあめん
シンプル構成ながら素材にこだわった天然出汁溢れる無化調醤油。
女性店主こだわりと優しさがそのまま丼顔に表れた出で立ち。


味沁みた大判柔らかホロ豚チャーは箸で簡単に崩れる絶品仕様。
コリコリ平メンマに軽快シャキねぎと海苔効果も良いすねぇ


本醸造醤油使用した地鶏に鶏ガラ主体の旨味じんわり無化調醤油清湯。
焦がし魚介節に昆布乾物や椎茸に野菜旨味効かせた激アツ仕立て。


茨城産自然卵搭載の薫りに喉越し絶品な自家製太ストレート麺。
麺肌滑らかながら適度なコシ弾力感じる 出汁旨味収拾するツルモチ食感。


89点／100点
身体に沁み入るホッコリ醤油に あらためて感動する自家製麺合わせの逸品。
ごちそうさまでした。