
伊太利亜還りの激喉痛合わせに台風通過脳内アメダス。
長期不在問題解決からの傘ふっ飛び泣きそうダス。
らあめん 満家2016年9月12日OPENの新店。初代らあめん満来出身。
はやし家からの凪大久保店跡地。白を基調とした和寄りゆったり構成。

満来鬼瓦価格から200円引き設定。卓上には胡椒と酢に七味のみ。
キビキビ接客丁寧若店主に目力鋭すぎる恐助手の2名体制。
ざるらあめん表層覆うキラキラ油に味わい鶏ガラ主体のクラシカル醤油清湯。
満来の平打ちと違い丸断面ツルモチ麺盛り合わせが特徴的。

満来由来の辛酸味効かせた鶏ガラ主体のシャバ系醤油つけダレ。
まろやか香味油に魚介風味推しのスパイシー化調仕立て。

茹で前300gの喉越し良い中太ストレート美し麺。
麺肌滑らかながらコシ残した伸びあるツルモチ食感。

出汁旨味沁みた短冊チャーにシャキねぎからの黒胡椒搭載ジャンク増し。
麺頬張るたび口内爆発旨味からのスープ割de魚介じんわりフィニッシュ。
81点/100点
酸味に化調程度な鶏ガラ主体のやさしいシャバ系醤油清湯。
喉越し良い中細ツルモチ麺に肉感溢れるゴロチャー合わせ。
不如帰ほどではないすが 麺が異様に長くて...長すぎて疲れます。
ごちそうさまでした。
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