期間限定のご当地ホニャララ求めて雑多なブクロ探訪。
西武の青とソラノアオが突き抜けるまさに秋晴れ日和。


えびすこ
石神秀幸監修の極み麺selectionin in 池袋楽園タウン。
第5弾は富山ブラック。渡なべ監修のMr.PRIDE店主のお店。


直近の遠征が富山だっただけに越中富山 地味に響きます。


ご当地由来そのままの元味とアレンジ加えた新味の2種構成。
ご飯相性言うまでもなく 卓上は揚げ玉にニンニク、一味。


富山ブラック 元味
黒々しい濃口醤油推しのコントラスト映える丼顔。
大量に塗された黒胡椒に これでもかのネギがこんもり。


元味ということで富山Bを忠実に再現してる印象ヒシヒシ。
胡椒ペラチャーにこんもりシャキネギとコリコリメンマ構成。


ひと口啜ると攻めてくるドショッパー濃厚黒仕立て。
胡椒効かせた塩気過多の富山ブラック地で行く突き抜け仕様。


喉越し弾力良い三河屋製麺 中細ストレート麺。これ 美味いすねぇ
プリモチ食感のエッジ効かせた濃厚出汁沁みた茶濁仕様。


この画像だけでも背筋伸びる富山由来ショッパー絶品チャー。
喉乾き必至の濃い味乗せたワシワシ昇天仕様。


8.5点／10点
胡椒効かせたドショッパー突き抜け仕様の富山ブラック。
プリモチ食感コシ弾力しっかりの絶品麺に 胡椒まみれチャー押し寄せ構成。

あまり期待してなかっただけに感動も倍増。
ごちそうさまでした。