39度の超高熱 宮崎オソト事情。
宮崎駅から東方に向け チャリンコで激走一直線。


富滋味
店主は愛知の名店 好来出身。ふじみ と読みます。
宮崎と愛知の結びつきを考えると感慨深いすね。


滋養根菜煮汁麺 てなんか強そうな殺法ライク。
平たく云うと 身体に良い自然食材にこだわった旨味凝縮仕様。


実直そうな若夫婦の2名体制。
献立表も強気価格に 夏季限定メニューも。

カウンター10席一直線のゆとりある席感と緊張感。
客席はステージ状のやや高台で 後部は躍れるほど広いす。


らあ麺 松
宮崎では珍しい 上品な無化調醤油出汁。
こだわり抜いた自然食材旨味が凝縮されたステキな設え。


上品な出立ちに 味無し極太メンマのまさに好来系。
節が浮いており 湯気出ない激アツ仕様。


節効かせた動物推しのまろやか醤油。
ジワジワくる鶏ガラと香味野菜旨味に 魚介や昆布風味しっかり。


モッチリ食感の中太ストレート麺。これは美味いす。
最後までダレず 啜るとスープ風味に絡んで旨味大爆発。


8点／10点
自然食材にこだわった 身体にやさしいジンワリ無化調スープ。
モッチリ麺も良質で スープに負けない存在感。

後半 卓上のラー油と人参酢を投入すると 良い感じの味変に。
ごちそうさまでした。